Beğendili Patlıcan Kebabı

Anasayfa » Kebaplar » Beğendili Patlıcan Kebabı
Beğendili Patlıcan Kebabı

Oylama

12345

Hazırlama : 60

Pişirme : 60

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 19.08.2017  |   Okunma : 266 views  |   Yorum : 0

MALZEMELER

Adet Bostan Patlicani (enlemesine dogranmis)

2 Adet Kemer Patlicani (közlenmis)

2 Adet Sogan

2 Yemek Kasigi Tereyagi

Yarim kilo biçak kiymasi

2 Adet Rende Domates ve Salça

Kizartmak için : Yeteri kadar sivi yag

Besamel sos için :

1 Yemek Kasigi Un

1 Çay Bardagi Süt

TARİF

Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarini çikarip üzerine 1-2 damla ljmon sikarak ekmek tahtasinda biçak ile kiyin.

Besamel sos hazirlayin. Içerisine ilave edip karistirarak bir kenarda bekletin. Bir kapta sogan ile kiymayi kavurun. Içerisine salça, domates, dereotu, tuz ve biber ilave ederek tatlandirin.

Kizartmis oldugunuz patlicanlari kagit havlu üzerinde yagini çekinceye kadar birakin. Patlicanlari isiya dayanikli servis tabagina alin. Üzerine kiymayi ve basamel sosu ekleyin. Firinda üst izgarada 5 dakika kadar kizartip servise sunabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Erikli Kek

Erikli Kek Ekleyen : yemektarifi