Beşamel Soslu Kabak

Anasayfa » Uncategorized » Beşamel Soslu Kabak

Eklenme Tarihi : 20.08.2017  |   Okunma : 245 views  |   Yorum : 0

MALZEMELER

1 Kg Kabak

200 gr Yagsiz Kiyma

1 Adet Sogan

3 Çorba Kasigi Margarin

2 Adet Domates

2 Dis Sarmisak

3 Dal Dereotu

Tuz, Karabiber

Besamel Sos Malzemesi

1 Kahve Fincani Un

2 Çorba Kasigi Tereyagi

1.5 Su Bardagi Süt

1 Kahve Fincani Kasar Peyniri Rendesi

Tuz

TARİF

Soganlari ince dograyin. Margarini tavada eritip soganlari pembelesinceye kadar kavurun. Kiymayi ilave edin. Tuz ve karabiber serpip kiyma suyunu çekinceye kadar pisirin.

Domateslerin kabuklarini soyup küçük küpler halinde sograyin. Ince kiyilmis sarmisaklarla birlikte kiymaya ilave edin. Domatesler suyunu çekinceye kadar pisirin.

Kabaklari temizleyip dörde bölün. Kaynar tuzlu suda haslayip süzün.

Haslanmis kabaklari firin kabina yerlestirin. Üzerine hazirladiginiz kiymali harci yayin.

Baska bir kapta tereyagini eritip unu kavurun. Sütü azar azar ilave edip karistirarak pisirin. Tuzunu ekleyin. Muhallebi kivamina gelince atesten alin. Sosu kiymali harcin üzerine bosaltin. Rendelenmis kasar peyniri serpin.

Önceden isitilmis 200 derece firinda kizarincaya kadar 15-20 dak. Pisirin.

Dereotuyla süsleyip sicak servis yapabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Erikli Kek

Erikli Kek Ekleyen : yemektarifi