Simit Aşı Tarifi

Anasayfa » Uncategorized » Simit Aşı Tarifi

Eklenme Tarihi : 17.03.2018  |   Okunma : 90 views  |   Yorum : 0

Bugün sizlere Gazi Antep yöresine ait Simit Aşı Tarifi vereceğiz. Bu yemek Gazi Antep yöresinde çoğunlukla kışın yenilen bir yemek yemek. Ve haftada bir gün, bilhassa pazar günleri mutlaka sabahtan kalktığında hoş bir simit aşı yapar konut hanımları. Yanında da güzel bir turşu ile servis edilir, turşu sabahtan yenir mi? Bence deneyin fazla hoş oluyor. Simit Aşını tat alma tanına tarafından koyu bir kıvam verebilirsiniz ben çorba gibi seviyorum siz nasıl isterseniz ona göre bulgurunu ayarlayabilirsiniz. Pozitif bulgur koyarsanız suyunu çeker pilav gibi olur pilav gibi değilde çorba olarak daha lezzetli oluyor Simit Aşı Tarifi. Simit Aşı Tarifi kıymalı da yapılabiliyor.

Simit Aşı Tarifinin Araç Gereç Listesi

2 dere bardağı, inçe bulgur (simit)
Yarım yemek kaşık, biber salçası
1 yemek kaşığı, domates salçası
2 tane orta yükseklik, soğan
Karabiber, tuz, pul biber
2 çorba kaşığı, tereyağı.

Simit Aşı Tarifi

Öncelikle soğanları ayıklayalım ve ince ve minik doğrayalım, bir tavaya yağı alalım ve ısınmaya bırakalım. Yağ eriyince ince doğranmış soğanları ilave edelim ve kavuralım. Soğan kavrulurken biz bambaşka derin bir tencereye suyu ve salçalarını ilave edelim suyunu konut halkının sayısına göre kendiniz ayarlayınız ve tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakalım. Su kaynadıktan sonra 2 çay baradağı simit dediğimiz ince bulguru kaynayan suyun içine bırakalım. Eğer fazla koyu olmasını istiyorsanız Simit Aşını bulgur miktarını arttırabilirsiniz. Soğanlar aktın rengini alana değin kavuralım üstüne pul biber ek edelim tercihen bir tatlı kaşığı sonra bir tatlı kaşığı karabiber ek edelim ve karıştıralım. Simit aşını bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım ve içine hazırladığımız soğan sosunu ek edelim ve bekletmeden servise sunalım. Afiyet şifa olsun efendim. Her tarifin içine sevginizi katmayı unutmayınız.

sizlere yemektarifrehberi.com farkıyla sunulmuştur

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Erikli Kek

Erikli Kek Ekleyen : yemektarifi